Hochreine Cellulose, hergestellt aus erneuerbaren pflanzlichen Rohstoffen, mit herausragender Funktionalität.
VIVAPUR® MCC (Mikrokristalline Cellulose) hat einen Ballaststoffgehalt von nahezu 100 %. Auch in hoher Dosierung ist dieses Produkt sehr gut verträglich und zeigt keine negativen Auswirkungen auf das Verdauungssystem. Daher eignet es sich hervorragend zum Einsatz in für Nahrungsergänzungsmittel, Mahlzeitenersatz oder bei klinischer Ernährung.
Unterstützt eine ballaststoffreiche Ernährung durch ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Es werden nur geringe Mengen benötigt und somit bleiben Geschmack und Mundgefühl unverändert.
Unlöslicher Ballaststoff. Gut verträglich und trägt zur Darmgesundheit bei.
Kein Einfluss auf Geschmacksprofil oder Aromaentfaltung.
Geeignet für nahezu jede Lebensmittelanwendung. Bietet gleichzeitig ernährungsphysiologische Vorteile und funktionale Eigenschaften.
Aufgrund ihrer neutralen Farbe sowie Geschmacks ist VIVAPUR® MCC für nahezu jede Anwendung geeignet. Mit mehr als 140 Jahren Erfahrung Mahltechnologie bietet JRS Food Ingredients eine breite Auswahl an optimierten Varianten für verschiedene Anwendungen an: