Von der Ballaststoffanreicherung bis zur Texturierung und Frischhaltung umfassen unsere Ziele innovative und machbare Lösungen für verschiedene Backwaren, einschließlich feiner Bäckerei, Riegel, Pasta und Snacks. Gleichzeitig erfüllen wir aktuelle Trends wie vegane, glutenfreie, kohlenhydratarme und Clean-Label-Systeme.

In der Welt der Süßwaren ist Stabilisieren die Magie, die süße Leckereien in ein sinnliches Vergnügen verwandelt. Ob es sich um Gummibärchen, Marshmallow-Süßigkeiten, Pralinen oder Fruchtgele handelt, durch die Beherrschung der Texturierung wird jede Süßigkeit zu einem Genuss erhoben.

Wir decken nahezu alle Arten von Fleischanwendungen ab, einschließlich Hackfleisch, emulgierte Würste, gekochte Würste, Fleischeinspritzung und rohe fermentierte Würste, und wir verfügen über die gleiche Expertise für ihre veganen oder vegetarischen Alternativen. Unabhängig davon, ob Ihr Produkt pflanzlich ist oder nicht, helfen unsere Lösungen bei der Fettreduktion, der Ballaststoffanreicherung, der Kalorienreduktion, der Texturierung, der Formstabilisierung, der erhöhten Saftigkeit, der Wärmebeständigkeit, der Filmformung und dem Wassermanagement.

Unser Produktportfolio umfasst innovative Lösungen für klassische Milchprodukte wie Milch, Joghurt, Rahm, Weißkäse und Gelbkäse. Aufgrund heutiger veganer Diäten zeigen wir Ihnen, wie Sie unsere Produkte in veganen Alternativen zu klassischen Milchprodukten anwenden können. Je nach Anwendung liegen die Ziele in der Stabilisierung, Texturierung, Strukturierung, Ballaststoffanreicherung, Fettersatz, Hitzebeständigkeit, Verhinderung von Verklumpungen und Proteinschutz.

Peppen Sie Ihr Leben mit unseren Lösungen für das kulinarische Produktsortiment auf, einschließlich Ketchup und Mayonnaise, Dressings, Gewürzen und Saucen. Ganz gleich, ob Ihr Produkt vegan ist oder nicht, ob Sie eine Texturierung oder Stabilisierung anstreben oder den Fett- oder Zuckergehalt reduzieren möchten, wir haben das Richtige für Sie.

Wir helfen Ihnen, die Ernährung der Verbraucher mit unserem Portfolio an Nahrungsergänzungsmitteln zu verbessern. Unsere Produkte mit einem extrem hohen Ballaststoffgehalt erleichtern die Anreicherung mit Ballaststoffen. Verbessern Sie die Fließfähigkeit Ihrer pulverförmigen und instant-Produkte mit unseren innovativen Lösungen.

Wir bieten Texturierung und Stabilisierungslösungen für eine Vielzahl von Getränkeanwendungen an. Diese können pH-neutral oder angesäuert, milch- oder pflanzlich basiert sein. Die Palette umfasst Säfte und auf Saftbasis hergestellte Getränke, Softdrinks und alkoholische Getränke. Wir bieten auch Produkte zur Ballaststoffanreicherung und für nutraceutical Getränke an.

Entdecken Sie Lösungen für süße Beläge, saure oder neutrale Füllungen, maßgeschneidert für verschiedene Zwecke, perfekt zur Verbesserung von Form und Textur von Belägen oder Füllungen, ob für Ihre Gebäcke, Eiscreme oder Joghurt. Von köstlichen Gelees und Marmeladen bis hin zu glänzenden Glasurbelägen bieten wir Ihnen eine vielfältige Auswahl an Texturierungsoptionen.

Eiscreme und Desserts sind für Menschen jeden Alters eine beliebte Leckerei. Egal, ob auf Milch- oder Fruchtbasis, als sofort verzehrfertiges Produkt oder zum Selbstmachen, cremig und reichhaltig oder leicht und luftig - wir haben Lösungen für eine Vielzahl von Produkten und Texturen.