VITACEL® SF サトウキビファイバー

植物細胞壁のセルロースとヘミセルロースを組み合わせた食物繊維として、サトウキビファイバーは食品をより栄養価の高いものにする。食物繊維の強化に適しており、食品のエネルギー含有量を減少させる。不溶性繊維として、代謝プロセスに影響を与え、インスリン感受性を改善し、微生物叢による発酵を通じて大腸内の短鎖脂肪酸の含有量を増加させる。

栄養を訴求する食事は、現在のトレンドに沿ったものであり、健康志向の顧客の希望に応えるものである。