Die sichere Zutat Rauch -
HACCP zertifiziert
RÄUCHERGOLD® Premium Räucher-Technologie vom Master of Smoke
Original RÄUCHERGOLD® für lebensmittelsicheres Räuchern
Natur-Räucher-Technologie
Die JRS setzt seit Jahrzehnten Maßstäbe in der professionellen Natur-Räucher-Technologie. Das innovative RÄUCHERGOLD® Räucherspäne-Programm basiert auf der 150-jährigen Erfahrung und Kompetenz des Unternehmens in der Pflanzenfasertechnologie.
Master of Smoke: Mit der RÄUCHERGOLD® Produktpalette ist es uns gelungen, die Tradition des natürlichen Räucherns in die moderne Lebensmittelindustrie zu transferieren. Das Resultat sind konstante, sichere Prozesse in Hochleistungs-Rauchanlagen, kombiniert mit perfektem Geschmack und Aroma der Endprodukte.
BUCHE
ERLE
EICHE
KIRSCHE
FICHTE
Räuchertradition optimiert für professionelle Lebensmittel-technologie
Einzigartige Technologie und Expertise vom Master of Smoke
Wenn aus Spänen Rauch wird, garantiert die HACCP-zertifizierte Produktion der originalen RÄUCHERGOLD® Räucherspäne maximale Lebensmittelsicherheit. die den modernen Standards der Lebensmittelindustrie entspricht. Unsere intensive technologische Zusammenarbeit mit führenden Rauchanlagenherstellern und der ständige Austausch mit Anwendungsexperten garantieren Produkte, die sich bereits bei der Inbetriebnahme von Rauchanlagen beim Kunden durch ihre hohe Funktionalität auszeichnen.
JRS ergreift proaktive Maßnahmen, um alle potenziellen Gefahrenpunkte innerhalb des Produktionsprozesses sicher zu kontrollieren, von der Auswahl der Rohmaterialien bis hin zur Produktion und der abschließenden Qualitätskontrolle.
Unsere spezialisierte und fortschrittliche Verarbeitungstechnologie für Pflanzenfasern gewährleistet außergewöhnliche Eigenschaften der Räucherspäne und liefert eine unverwechselbare Premium-Qualität!
RÄUCHERGOLD® Engineering
Als System- und Technologiepartner der modernen Fleischverarbeitung hat sich JRS über viele Jahre intensiv mit den spezifischen technologischen, wirtschaftlichen und rechtlichen Anforderungen auseinandergesetzt. RÄUCHERGOLD® Engineering bündelt die vielfältigen Anforderungen in der Systemproduktpalette hochwertiger, wirtschaftlicher Räuchermittel für alle Anwendungen.
Top Räucherergebnisse
Optimierte Prozesse
Kosteneffizient
Lebensmittelsicher
Natürlich & Nachhaltig
Premium Räuchermittel
RÄUCHERGOLD® bringt natürliche Räuchervielfalt in alle professionellen Räuchersysteme der Lebensmittelindustrie sowie in die Smoker von ambitionierten Räucher-Profis.
Premium Räucherspäne
RÄUCHERGOLD® Räucherspäne werden aus ausgewählten Hölzern aus nachhaltig bewirtschafteten, regionalen Wäldern hergestellt. Die perfekten Partikelgrößen für den Einsatz in Räuchersystemen, Smoker und BBQ garantieren eine optimale Rauchentwicklung, eine appetitliche Farbe und den feinsten Rauchgeschmack.
Reibehölzer in Premiumqualität
RÄUCHERGOLD® Reibehölzer werden aus Rohstoffen höchster Qualität und in perfekter Verarbeitung hergestellt, für den Einsatz in der Lebensmittelproduktion, um betriebssichere Prozesse auf modernsten Räucheranlagen im industriellen Einsatz zu ermöglichen.
Wir verwandeln erneuerbare Ressourcen in funktionale Lösungen.
Nach echter Tradition geräuchert“ bedeutet für JRS 100% natürlicher Rauch, direkt erzeugt aus ausgesuchten Buchen-, Tannen- oder Eichenhölzern. Das RÄUCHERGOLD® Reinheitsgebot garantiert hierfür die ausschließliche Nutzung natürlichen Primärrohstoffs und die Anwendung rein mechanischer und thermischer Produktionsverfahren – ohne Chemie und künstliche Zusätze.
Das RÄUCHERGOLD® Reinheitsgebot: 100% natürlich und transparent.
Lösungen und Support weltweit.
Als weltweiter Hersteller und Lieferant von Lebensmittelzutaten verfügt JRS über ein hervorragendes Vertriebsnetz sowie über gut ausgestattete lebensmitteltechnische Einrichtungen an mehreren Standorten. Dies ermöglicht es uns, Inhaltsstoffe kontinuierlich zu testen, zu bewerten und auf eine breite Palette von Lebensmittelanwendungen zuzuschneiden. Unsere Lebensmittelexperten unterstützen Sie gerne bei der Entwicklung von Lebensmitteln, die guten Geschmack mit authentischer Textur und einem ausgewogenen Nährwertprofil vereinen.
Der kompetente Partner für jede Herausforderung.
Lösungskompetenz hat bei JRS eine lange Tradition. Dank langjähriger Erfahrung in verschiedenen Geschäftsbereichen und zahlreichen Anwendungen können wir unsere Kunden von A bis Z unterstützen. Von der Produktentwicklung über die Prozessoptimierung, Anpassung von Rezepturen und den Umgang mit unseren Produkten bis hin zum Qualitäts- und Dokumentationsmanagement stehen wir ihnen als Partner zur Seite.
Treffen Sie uns!
Kundensupport
Unser Team unterstützt Sie gerne bei allen Anfragen, die Sie haben.
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